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Produktdetails:
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CAS NEIN.: | 99-20-7 | Andere Namen: | mycose |
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MF: | C12H22O11 | Einecs nein.: | C12H22O11 |
FEMA nein.: | C12H22O11 | Art: | Antioxydantien, Enzympräparate, Würzmittel, Konservierungsmittel, Stabilisatoren, Süßstoffe |
Grad: | Lebensmittelqualität.pharmazeutische Qualität | Hafen: | Qingdao |
Markieren: | D Trehalose Sigma Cas 99-20-7,Trehalose für Haare,Trehalose für Haut |
Produkte | Standard | Ergebnis |
Geschmack & Geruch | Weiße, trockene und lose Körner, keine sichtbaren Fremdkörper.Süßer Geschmack, kein Geruch. | Weiße, trockene und lose Körner, keine sichtbaren Fremdkörper.Süßer Geschmack, kein Geruch. |
Trehalose-Gehalt /% | 99,0 | 99,3 |
PH | 5,0-6,7 | 6.0 |
Trocknungsverlust /% | 1,5 | 0,2 |
Trübung | 0,05 | 0,002 |
Chroma | 0,1 | 0,004 |
Gesamtarsen (mg/kg) | 0,5 | 0,5 |
Blei (mg/kg) | 0,5 | 0,5 |
Gesamtkolonie (KBE/g) | 300 | 30 |
Schimmel und Hefe | 100 | 10 |
Trehalose ist ein sicherer und zuverlässiger natürlicher Zucker.Es kommt in vielen essbaren Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen in der Natur vor.Zum Beispiel gibt es einen hohen Gehalt an Trehalose in Pilzen, Algen, Bohnen, Garnelen, Brot, Bier und hefefermentierten Lebensmitteln im täglichen Leben der Menschen.
Anwendung:
1. In der Lebensmittelindustrie
A.Stärkealterung verhindern;
B.Proteindenaturierung verhindern;
C.Korrektur von Geschmacks- und Geruchswirkung;
D.Behalten Sie die Frische des Lebensmittelgewebes bei;
e.Kann als kariesfreier Zuckersüßstoff verwendet werden.
2. In der Molekularbiologie
Schutzwirkung bei trockenen biologischen Produkten.
3. In der Landwirtschaft
Es verbessert die Trockenheitsresistenz von Pflanzen und lässt sie nach der Ernte und Verarbeitung frisch erscheinen mit starkem Geschmack, wie z
süßes Obst, Gemüse und andere Produkte.
4. In der pharmazeutischen Industrie
Wird hauptsächlich als diagnostischer Stabilisator für Reagenzien verwendet.
5. In Kosmetik
A.Reduziert trockene Haut, kann für Hautkosmetik wie Gesichtsreiniger verwendet werden
B.Kann als Lippenbalsam, orales Erfrischungsmittel, orales Aromamittel und andere Komponenten von Süßungsmitteln, Geschmacksverbesserern, Qualitätsverbesserern verwendet werden.
Artikel
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Wert
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CAS-Nr.
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99-20-7
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Andere Namen
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Mykose
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MF
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C12H22O11
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EINECS-Nr.
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C12H22O11
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FEMA-Nr.
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C12H22O11
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Herkunftsort
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China
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Shandong
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Typ
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Süßstoffe
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Markenname
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Hui Yang
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Klasse
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Lebensmittelqualität.pharmazeutische Qualität
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Ansprechpartner: admine
Telefon: +8613818067242