Dihydrat-Löslichkeits-Dichte-hoher Reinheitsgrad CAS Nos 6138-23-4 D (+) - Trehalose

Dihydrat des Nahrungsmittelgrad-Süßstoffs D (+) - Trehalose mit hohem Reinheitsgrad CAS 6138-23-4

Einleitung:
Trehalose, alias mycose oder tremalose, ist ein natürliches Alpha-verbundenes Disaccharid, das zwischen durch ein α, α-1,1-glucoside Bindung gebildet wird
zwei Αglukoseeinheiten. Im Jahre 1832 entdeckte H.A.L. Wiggers trehalose in einem Mutterkorn, und im Jahre 1859 Marcellin Berthelot lokalisierte es
von trehala Manna machte eine Substanz durch Rüsselkäfer und nannte es trehalose.
Es kann durch Bakterien, Pilze, Anlagen und wirbellose Tiere synthetisiert werden. Es wird im anhydrobiosis impliziert — die Fähigkeit
ofplants und Tiere, zum von verlängerten Zeiträumen der Trocknung zu widerstehen.
Es hat Hochwasserzurückhaltenfähigkeiten und wird in der Nahrung und in den Kosmetik verwendet. Der Zucker wird gedacht, um eine Gelphase ascells zu bilden
entwässern Sie, die Unterbrechung von internen Zellorganellen verhindert, indem Sie effektiv sie in Position einschienen. Rehydrierung dann
erlaubt, dass normale zelluläre Tätigkeit ohne den Major, tödlicher Schaden wieder aufgenommen wird, der normalerweise a folgen würde
Dehydrierungs-/Rehydrierungszyklus.
Trehalose hat den zusätzlichen Vorteil des Seins ein Antioxydant. Die Extrahierung von trehalose verwendete, um ein schwieriger und teurer Prozess zu sein,
Trehalose wird z.Z. für ein breites Spektrum von Anwendungen verwendet.