Funktionen:
1. Erythritol kann in gebackenen Produkten, alle Arten weitverbreitet sein Milchprodukte, Schokolade, Süßigkeit, Kaugummi, alkoholfreie Getränke, Eiscreme und andere Nahrungsmittel, mit nettem Auftritt und Aromen.
2. ist Erythritolglykol für Diabetiker sehr passend, weil vermindert zu werden nicht ist einfach, durch Enzyme, also wird es nicht in glycemic Metabolismus- und Glukoseänderungen miteinbezogen. Es kann als Ersatz für kalorienarme Biokost auch verwendet werden, die für Patienten mit Korpulenz, Bluthochdruck und kardiovaskulärem sehr passend ist
3. Erythritol wird nicht im Doppelpunkt nach Verbrauch gegoren, also hat es offensichtlichen Mehrwerteffekt auf bifidobacterium, das gastro-intestinale Bedrängnis vermeiden und menschliche Immunität erhöhen kann.
4. Erythritol, Zerfallwiderstandfunktion des Zuckeralkohols liegt sehr auf der Hand, ist der Hauptgrund der Karies aufzutreten wegen der Korrosion von Streptococcus mutans des Mundzahnemaille, wegen des Erythritols, Zuckeralkohol kann nicht durch den Krankheitserreger verwendet werden, und folglich gemacht worden von der Süßigkeit und von den speziellen Reinigungszähnen, um die Mundgesundheit der Kinder hat zu schützen eine sehr positive Rolle.
| EINZELTEIL |
STANDARD |
| Beschreibung |
Weißes kristallines Pulver |
| Schmelzintervall |
118-120°C |
| PH |
5.0-7.0 |
| Verlust auf Trockner, % |
≤0.20% |
| Asche % |
≤0.01% |
| Mg/kg der Schwermetalle (Pb) |
≤0.5mg/kg |
| Probe (auf trockener Basis), % |
≥99.5% |
| Als, mg/kg |
≤2.0mg/kg |
| Inh. von Bakterien, cfu/g |
≤300 cfu/g |
| Verringerungszucker, % |
≤0.3% |
| Koliformes |
Negativ |
| Hefe u. Form, /g |
≤100cfu/g |
| E.Coil |
Negativ |
Anwendungen
1, Getränke: Bier, Weine karbonisierte Energie-Getränke der alkoholfreien Getränke, Eistee gefror Coffe
2, Backwaren: Brote, Kuchen, Plätzchen, Schokoladenkuchen, Torten
3, Würzen/Soßen: Ketschup, Senf, Mayonnaise, Essiggurken, Steaksoßen
4, Körperpflege: Kosmetik, Lippenstifte, Mundwässer, Zahnpasta, Husten-Sirup, diätetische Ergänzungen,
5, Milchprodukte: Tischplatten-Süßstoffe, Jogurt, Eiscreme
6, Konfektionsartikel: Harte und weiche Süßigkeiten, Kaugummis, Schokoladen, Schokoladen-Pulver, Müsliriegel
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