Produktdetails:
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CAS NEIN.: | 551-68-8 | Andere Namen: | Süßstoff |
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MF: | C4H10O4 | Einecs nein.: | C4H10O4 |
FEMA nein.: | C4H10O4 | Art: | Säureregulatoren, Antioxidantien, Kaugummibasen, Emulgatoren, Enzympräparate, Aromastoffe, Nahrungsv |
Grad: | Lebensmittelqualität.pharmazeutische Qualität | Hafen: | Qingdao |
Markieren: | Zuckerfreie Süßstoffe während der Schwangerschaft,Zuckerfreie Süßstoffe ohne Aspartam,Zuckerfreier Puderzucker Stevia |
Verwendungsgebiet
Getränke, Süßigkeiten, Molkerei, backende Nahrung, funktionelles Lebensmittel und andere Felder
Einzelteil | Spezifikation | Ergebnis |
Auftritt | Weißes kristallines Pulver oder granuliertes | Weißes kristallenes granuliertes |
Probe (auf trockener Basis), % | 99.5-100.5 | 99,95 |
PH | 5-7 | 6,52 |
Verlust auf Trockner, % | ≤0.2 | 0,10 |
Asche, % | ≤0.1 | 0,01 |
Schmelzintervall, ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
Führung (Pb), mg/kg | ≤0.5 | <0> |
Als, mg/kg | ≤0.3 | 0,041 |
Verringerungs-Zucker, % | ≤0.3 | <0> |
Ribitol und Glyzerin, % | ≤0.1 | <0> |
Inh. von Bakterien, cfu/g | ≤300 | <10> |
Hefe und Formen cfu/g | ≤100 | <10> |
Koliformes MPN/100g | ≤30 | Negativ |
Krankheitserreger | Negativ | Negativ |
Allulose ist ein epimer des Fruchtzuckers, ein seltenes Monosaccharid, das natürlich in der Natur existiert, aber hat sehr kleinen Inhalt. Die Süsse ist 70% von Saccharose, und die Kalorien sind 0,3% von Saccharose. Sie hat ähnliche Geschmack- und Volumeneigenschaften zur Saccharose und ist der beste Ersatz für Saccharose in den Nahrungsmitteln. Es wird „kalorienarme Saccharose“ genannt. Die Vereinigten Staaten genehmigten als Substanz GRAS (im Allgemeinen erkannt als Safe) und erlaubten, dass D-psicose als diätetischer Zusatz und einige Lebensmittelinhaltsstoffe verwendet wird. Die Vereinigten Staaten, das Japan, Südkorea, die etc. sind im Backen, in den Getränken, in der Süßigkeit und in anderen Nahrungsmitteln verwendet worden.
Einzelteil
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Wert
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CAS No.
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551-68-8
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Andere Namen
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Süßstoffe
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MF
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C4H10O4
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EINECS nein.
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C4H10O4
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FEMA nein.
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C4H10O4
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Ursprungsort
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China
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Shandong
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Art
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Süßstoffe
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Markenname
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Hui Yang
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Grad
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Grad der Nahrunggrade.pharmaceutical
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Ansprechpartner: admine
Telefon: +8613818067242