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Produktdetails:
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Andere Namen: | Erythrit | MF: | C4H10O4 |
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Art: | Süßstoffe | Auftritt: | Weißes kristallines Pulver |
Süße: | 70% Süße von Saccharose | Anwendung: | Zuckerersatz |
Markieren: | Gebackenes Erythritol pulverisierte Süßstoff,300G pulverisierte Erythritol-Ersatz,Konditor-Erythritol-Ersatz |
Fuyang-Großhandelserythritol-Nahrungsmittelsüßstoff 25KG
Erythritol ((2R, 3S) - butane-1,2,3,4-tetrol) ist ein Zuckeralkohol (oder Polyol) der für Gebrauch als Lebensmittelzusatzstoff in den Vereinigten Staaten und während viel der Welt genehmigt worden ist. Es wurde im Jahre 1848 vom schottischen Chemiker John Stenhouse entdeckt. Es tritt natürlich in etwas Frucht und in gegorenen Nahrungsmitteln auf. Auf dem industriellen Niveau wird es aus Glukose durch Gärung mit einer Hefe, Monilliella-pollinis produziert. Erythritol ist 60-70% so süß als Saccharose (Tabellenzucker) dennoch es ist fast noncaloric, beeinflußt nicht Blutzucker, verursacht nicht Zahnverfall und wird absorbiert teilweise durch den Körper, ausgeschieden im Urin und in den Gesichtern. wir haben verschiedene Spezifikationen des Erythritols.
EINZELTEIL | STANDARD |
Beschreibung | Weißes kristallines Pulver |
Schmelzintervall | 118-120°C |
PH | 5.0-7.0 |
Verlust auf Trockner, % | ≤0.20% |
Asche % | ≤0.01% |
Mg/kg der Schwermetalle (Pb) | ≤0.5mg/kg |
Probe (auf trockener Basis), % | ≥99.5% |
Als, mg/kg | ≤2.0mg/kg |
Inh. von Bakterien, cfu/g | ≤300 cfu/g |
Verringerungszucker, % | ≤0.3% |
Koliformes | Negativ |
Hefe u. Form, /g | ≤100cfu/g |
E.Coil | Negativ |
Anwendung:
1, Getränke: Bier, Weine karbonisierte Energie-Getränke der alkoholfreien Getränke, Eistee gefror Coffe
2, Backwaren: Brote, Kuchen, Plätzchen, Schokoladenkuchen, Torten
3, Würzen/Soßen: Ketschup, Senf, Mayonnaise, Essiggurken, Steaksoßen
4, Körperpflege: Kosmetik, Lippenstifte, Mundwässer, Zahnpasta, Husten-Sirup, diätetische Ergänzungen,
5, Milchprodukte: Tischplatten-Süßstoffe, Jogurt, Eiscreme
6, Konfektionsartikel: Harte und weiche Süßigkeiten, Kaugummis, Schokoladen, Schokoladen-Pulver, Müsliriegel
Ansprechpartner: admine
Telefon: +8613818067242